{"product_id":"tajin-asas-34cm","title":"Tajine avec poignées cuisine spéciale marocaine | 4 tailles","description":"\u003cp\u003eTajine marocain avec poignées, idéal pour la cuisson au charbon de bois ou à la flamme. Il est doté d'un support compatible avec les plaques vitrocéramiques et à induction, qui sert également de diffuseur de chaleur. Préparez vos plats maison préférés dans un tajine traditionnel.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDisponible en différentes tailles.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFabriqué au Maroc.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cem\u003e** Le \u003cstrong\u003egarantie\u003c\/strong\u003e couvercle de tajine de cuisine \u003cstrong\u003eexclusivement\u003c\/strong\u003e les bris dus à des accidents lors du transport ou à des défauts de fabrication, et \u003cstrong\u003eElle ne couvre PAS la casse ou les défauts du tajine causés par une utilisation incorrecte. \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eNotre société n'est pas responsable de la manipulation des articles car nous ne savons pas comment chaque client les utilise.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPÉCIFICATIONS TECHNIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous avez le choix entre 4 formats :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e22 cm \u003cspan\u003eSOIT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cspan\u003e27 cm \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSOIT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cspan\u003e30 cm \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSOIT\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cspan\u003e34 cm \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSOIT\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cspan\u003e______________________________\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGuide d'utilisation et d'entretien de votre tajine en terre cuite\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePour que vous puissiez profiter pleinement de votre tajine pendant de nombreuses années et tirer le meilleur parti de ses qualités, nous vous proposons ce guide d'utilisation et d'entretien. L'argile est une matière naturelle et vivante qui, avec un peu d'attention, deviendra l'un de vos ustensiles de cuisine préférés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e📥 Réception et première utilisation (Très important !)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLorsque vous recevez votre tajine, il est normal de remarquer une légère odeur d'argile et quelques résidus. C'est tout à fait normal. Suivez ces étapes pour le préparer :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003col start=\"1\"\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNettoyage initial :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lavez le tajine (fond et couvercle) uniquement à l'eau tiède. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eN’utilisez jamais de savon ni de détergent.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lors du premier lavage ou lors des lavages suivants, car la boue est poreuse et absorberait les produits chimiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSéchage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Essuyez soigneusement avec un chiffon doux ou laissez sécher complètement à l'air libre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDurcissement (imperméabilisation) :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cette étape est essentielle pour renforcer l'argile et l'empêcher de se fissurer sous l'effet de la chaleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eFrottez le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eà l'intérieur de la base\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avec un peu d'huile d'olive neutre, à l'aide d'une serviette ou d'un pinceau en silicone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePlacez-le face vers le haut dans le four \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efroid\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePréchauffer le four à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100-150 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et laissez-le pour \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 à 2 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉteignez le four et laissez le tajine refroidir complètement à l'intérieur.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ne le sortez pas du four tant qu'il est chaud, car le changement brutal de température pourrait l'endommager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eUne fois refroidie, essuyez l'excédent d'huile avec un torchon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003c\/ol\u003e  \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🔥 Comment bien cuisiner avec votre Tajín\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLa règle d'or est : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉvitez les changements brusques de température.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNe jamais le poser directement sur le feu s'il est froid.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Il faut toujours commencer à chauffer à feu doux ou moyen-doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisez un diffuseur de chaleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e C'est le complément idéal de votre tajine. Il répartit la chaleur uniformément et protège la terre cuite des flammes directes, notamment sur les plaques à induction ou à gaz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCommencez par les liquides.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ajoutez toujours un peu d'huile, d'eau, de bouillon ou de jus de légumes avant de mettre le tout sur le feu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe secret réside dans la cuisson lente.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Le couvercle conique permet à la vapeur de se condenser et de retomber sur les aliments, pour des plats juteux et savoureux. Dès que ça commence à grésiller, baissez le feu et laissez mijoter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🍳 Que puis-je cuisiner dans mon tajine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eC'est parfait pour les ragoûts mijotés et moelleux :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eTajines marocains traditionnels (poulet, agneau ou légumes).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eRagoûts et plats mijotés de toutes sortes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLégumineuses (lentilles, pois chiches).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eLe riz et les céréales (ils acquièrent une texture fantastique).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePoisson et légumes cuits à la vapeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🧼 Nettoyage et entretien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eUn entretien approprié assurera la longévité de votre tajine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNe jamais l'immerger dans l'eau chaude\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Juste après utilisation. Laissez-le refroidir d'abord.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNettoyer uniquement à l'eau chaude et avec une éponge douce ou une brosse en fibres naturelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Évitez les tampons à récurer métalliques abrasifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOubliez le savon.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e À l'usage, l'argile développera sa propre « maturation » naturelle qui scellera les arômes. Le savon ruinerait ce processus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003ePour éliminer les odeurs ou les résidus alimentaires incrustés, frottez avec du gros sel ou du bicarbonate de soude et un peu d'eau. Laissez agir puis rincez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eToujours bien sécher\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Avant de le ranger, vous pouvez le laisser à l'envers sur le plan de travail ou le passer quelques minutes au four avec la chaleur résiduelle. Évitez de le ranger dans un placard fermé s'il n'est pas parfaitement sec.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e⚠️ Précautions importantes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNe convient pas au lave-vaisselle, au micro-ondes ni au congélateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilisez toujours des gants ou des torchons de cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour la manipuler lorsqu'elle est chaude, car l'argile conduit très bien la chaleur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e  \u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eSi une fine couche blanchâtre apparaît avec le temps, il s'agit de minéraux naturels provenant de l'eau et de la boue. Elle est sans danger et peut être nettoyée avec du vinaigre dilué.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e","brand":"Decoración Alcazaba","offers":[{"title":"22 cm Ø","offer_id":56303657746777,"sku":"tajin-asas-22","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"27 cm Ø","offer_id":56303657779545,"sku":"tajin-asas-27","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm Ø","offer_id":56303657812313,"sku":"tajin-asas-30","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"34 cm Ø","offer_id":56303657845081,"sku":"tajin-asas-34","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0248\/2674\/0781\/files\/tajin-asas-marroqui-cocina-34cm.jpg?v=1771452649","url":"https:\/\/decoracionalcazaba.fr\/products\/poignees-tajin-34cm","provider":"Decoración Alcazaba","version":"1.0","type":"link"}